Le matcha est un des aliments les plus riches en antioxydants du monde, d’où le terme de “super aliment” qu’on lui prête souvent. Le thé matcha contient également de nombreux nutriments qui peuvent avoir des effets bénéfiques sur la santé.
Il est riche en caféine naturelle, qui peut aider à améliorer l’humeur et à stimuler l’énergie tout en diminuant le stress.
La consommation régulière de thé matcha peut également contribuer à une meilleure santé cardiaque grâce aux polyphénols qu’il contient. Ces polyphénols sont connus pour protéger le corps contre les dommages causés par les radicaux libres. Ainsi, ils favorisent la santé globale.
Le thé matcha est par ailleurs riche en vitamines C et E. Elles sont essentielles au bon fonctionnement du système immunitaire, puisqu’elles jouent un rôle important dans la protection cellulaire et tissulaire.
Le thé vert matcha est également une excellente source de catéchines. En effet, ces composés phytochimiques puissants peuvent aider à prévenir le vieillissement prématuré des cellules cutanées. La consommation régulière de thé matcha peut donc aider à promouvoir une peau plus jeune et plus rayonnante.
Enfin, il fournit des quantités significatives de bêta-carotène. Ce caroténoïde liposoluble aide à protéger les yeux contre les effets nocifs du soleil et des agents irritants environnementaux.
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